Educación, alimentación y actividad física para prevenir la obesidad, eje del Simposio del IEDAR en el Primer Congreso de la FESNAD

Dentro de la política de compromiso del sector remolachero azucarero español para mejorar y potenciar la educación y divulgación sobre alimentación y nutrición, el IEDAR pone en marcha el Simposio Satélite “Prevención de la Obesidad: Educación, Actividad Física y Alimentación”. Un Simposio que tendrá lugar el próximo 9 de marzo de 2005 y que reúne a profesionales de diversas disciplinas para aportar nuevas perspectivas sobre los factores que influyen en el desarrollo de la obesidad.

La Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) celebra en Madrid su primer Congreso, que representa la cita científica sobre nutrición más importante del año. Esta Federación, que reúne a 10 sociedades científicas de gran prestigio, tiene como objetivos tratar la nutrición desde un enfoque global y multidisciplinar así como fomentar las áreas de trabajo relacionadas con la investigación, la formación, la educación, la práctica clínica y comunitaria.

El Simposio reúne a profesionales de diversas disciplinas para aportar nuevas perspectivas sobre los factores que influyen en el desarrollo de la obesidad. La selección de ponentes y temas a debatir permitirá integrar diversas áreas de conocimiento y proponer recomendaciones de carácter preventivo que nos ayuden a combatir eficazmente la incidencia de esa enfermedad.

Teniendo en cuenta la variedad de sectores e instituciones afectados, este Simposio Satélite es de gran utilidad para profesionales de la salud, investigadores, educadores, miembros de la administración pública y de la industria alimentaria, para los que esperamos que las consideraciones expuestas en esta mesa redonda resulten de utilidad práctica.

Simposio Satélite ”Prevención de la Obesidad: Educación, Actividad Física y Alimentación”

El Instituto de Estudios del Azúcar y la Remolacha es uno de los primeros organismos interprofesionales que se crearon en España y representa al sector azucarero y remolachero. Su misión es promover y divulgar hábitos alimentarios saludables en la población, así como dar a conocer el azúcar en la nutrición.