La Comunidad de Madrid, la SENBA y el IEDAR organizarán conjuntamente una Jornada dedicada a la actividad física

Con la intención de poner de relieve la importancia de la actividad física en la prevención de la obesidad, la Comunidad de Madrid, la Sociedad Española de Nutrición Básica y Aplicada (SENBA) y el Instituto de Estudios del Azúcar y la Remolacha (IEDAR) van a llevar a cabo una Jornada sobre Prevención de la Obesidad a través del Ejercicio Físico y la Alimentación.

Este tema, de ferviente actualidad, adquiere una mayor relevancia ante el resultado de los últimos estudios, en los que se constata que unos bajos niveles de actividad física pueden ser más importantes en el aumento de peso que unos inadecuados hábitos dietéticos. En cuanto a la población española se refiere, también se aprecia que los niveles de actividad física han descendido de forma alarmante. Según los datos presentados por la Dirección General de Salud Pública, Alimentación y Consumo de la Comunidad de Madrid, el 78,5% de la población es inactiva y no realiza el mínimo de ejercicio físico requerido para prevenir el riesgo de determinadas enfermedades.

Así las cosas, en esta Jornada, que tendrá lugar el 15 de marzo en el Ilustre Colegio de Médicos de Madrid, un grupo de expertos de diversas áreas científicas analizarán a fondo y contrastarán sus experiencias sobre la situación de la obesidad y la práctica del ejercicio físico en España, poniendo sobre la mesa sus beneficios para la salud, en conjunción con una alimentación equilibrada. La actividad física y la alimentación de los españoles, los beneficios de la actividad física en al prevención de la obesidad y el papel de los carbohidratos como sustrato energético de la actividad física, serán las líneas directrices de esta jornada.

Habrá también, dos comunicaciones cortas en las que se presentará una iniciativa conjunta del sector azucarero y el Comité Olímpico Británico, “Fuelling Fitnes” y el Informe “Actividad física, factor clave en la prevención de la obesidad”, del Instituto de Estudios del Azúcar y la Remolacha (IEDAR).

Todas estas intervenciones, consejos y principales conclusiones quedarán reflejadas en una publicación divulgativa que se editará posteriormente y se pondrá a disposición de todos los interesados.

El IEDAR es una de las instituciones decanas en el sector agroalimentario en el ámbito de la investigación, educación y divulgación. Sus actuaciones, que vienen desarrollándose desde hace 20 años, se enmarcan en el compromiso de responsabilidad social que el sector remolachero azucarero mantiene con la sociedad española para impulsar la investigación científica y la transmisión de hábitos y conductas alimentarias saludables para todo el conjunto de los ciudadanos, así como dar a conocer el papel del azúcar en una alimentación equilibrada.