Nuevo informe del IEDAR: “Actividad física. Factor clave en la prevención de la obesidad”.

Esta nueva publicación del IEDAR profundiza y ofrece una puesta al día sobre los beneficios de la actividad física en el mantenimiento de la salud y en la prevención de la obesidad, fundamentalmente.

Los cambios sociales y de estilo de vida nos conducen a un sedentarismo que lleva al 60% de la población mundial a no realizar, al menos, 30 minutos de actividad física moderada al día, actividad mínima recomendada.

Del informe se desprende que las personas físicamente activas disfrutan de una mayor calidad y esperanza de vida y reducen el riesgo de padecer afecciones cardiacas, previenen la diabetes, disminuyen la tensión arterial y reducen el desarrollo de cáncer colorectal. Además, existen pruebas evidentes de que la reducción de los niveles de actividad física es un factor fundamental en el incremento de la obesidad.

El IEDAR es una de las instituciones decanas en el sector agroalimentario en el ámbito de la investigación, educación y divulgación. Sus actuaciones, que vienen desarrollándose desde hace 20 años, se enmarcan en el compromiso de responsabilidad social que el sector remolachero azucarero mantiene con la sociedad española para impulsar la investigación científica y la transmisión de hábitos y conductas alimentarias saludables para todo el conjunto de los ciudadanos, así como dar a conocer el papel del azúcar en una alimentación equilibrada.